Land: Skottland (Highland)
Betyg: 93/100
Pris: Sample taget från ett privatfat
Alkoholhalt: 59,7 %
Destilleriet Ben Nevis ligger vid foten av berget Ben Nevis i Fort William.
Ben Nevis började göra whisky 1825 och gör ungefär 2 miljoner liter whisky per år. Whiskyn jag ska testa idag kommer från ett privatfat och har lagrats i 9 år. Jag tippar att den har legat på bourbon fat pga. whiskyns färg.
Den doftar väldigt gott men den är också lite spritig i doften. Smakar utan vatten fast den nästan är på 60%. Den smakar väldigt gott och framförallt mycket. Den här måste ha lite vatten i sig tänker jag. Låter den stå i fem minuter och smakar igen, nu har det hänt väldigt mycket. Det är som om att öppna en dörr och där bakom finns en massa goda smaker men framförallt mycket honung och apelsin. Oj det här var riktigt gott och det första som jag tänker på är om den här verkligen ”bara” är en nioårig whisky. Jag tror faktiskt aldrig att jag har smakat en whisky så här ung som smakar så mycket och hemligheten måste vara en kombination mellan otroligt bra fat och att man har buteljerat den med en hög alkoholstyrka.
Den här whiskyn glömmer man inte på länge.