Land: Skottland (Island)
Betyg: 87/100
Pris: £ 84,95 (The Whisky Exchange)
Alkoholhalt: 40 %
Scapa Destillery ligger på Orkney och är efter Highland Park det nordligaste destilleriet i Skottland. Destilleriet började göra whisky 1885 och producerar 1 000 000 liter whisky per år. Den mesta whiskyn går till blended som t.ex. Ballentine. Malten som de använder är helt orökt vilket är väldigt ovanligt för Skotsk whisky. Skapa har på senare år även börjat släppa NAS whisky(https://scotchaddict.com/nas-no-age-statement-whisky.html) och exempel på dessa är Skapa Glansa och Skapa Skiren.
Scapas standard whisky var förut denna 14-åriga men den är nu ersatt av en 16-årig som jag tyvärr inte har smakat ännu. Varför ändra på ett vinnande koncept ? Jag har alltid gillat whisky där man känner att man får mycket för pengarna och till den kategorin tillhör verkligen Scapa. Det smakar mandel, ananas och tropiska frukter. Jag kan också hitta lite lakrits och päron.
Scapa imponerar tycker jag och för att vara en helt vanlig standard whisky så borde den här finnas i alla whisky-älskares barskåp. Om denna är så här god så får jag nog sikta in mig på 16-åringen snart. Slainte.